Ingrediente:
o salata mare, o conserva mare ton in suc propriu, 4 oua, 6-8 rosii mici, un ardei gras galben, suc de lamaie, o lingura ulei de masline, sare
Mod de preparare:
Ouale se pun la fiert si se lasa cat sa fie tari. Tonul se scurge foarte bine de sucul in care a fost conservat. Salata se spala, se taie si se aseaza pe un platou. Deasupra ei se pun rosioarele taiate in jumatati, ardeiul gras taiat marunt si felii de oua fierte. Se pune apoi si tonul.
Din ulei, suc de lamaie si un praf de sare se face un sos care se toarna peste salata. Se da la rece pentru aproximativ 15 minute inainte de a o servi.
Portii: 4
Preparare: 10 min.
Prajire: 5 min.